Согласно Аюрведе, науке о здоровом образе жизни, человек состоит не только из физического, но также из тонкого тела, которое получает энергию из окружающего мира, в том числе и через пищу.

Человек на протяжении дня расходует не только калории, но также различные эмоции и чувства. Поэтому важно знать, что пища, которую мы употребляем, может, как расходовать нашу жизненную энергию, так и восполнять ее (не путайте с калориями).

К продуктам, которые восполняют нашу жизненную энергию, относятся:

1....

Молоко с кардамоном стимулирует работу мозга и избавляет от депрессий и усталости!

Если же приготовить его с шафраном – такой напиток стабилизирует работу нервной системы, дыхательных путей и сосудов, а регулярное питье "Шафранового молока" избавляет от отечности под глазами и продлевает молодость.

Добавив в молоко немного корицы, вы получите легкий возбуждающий напиток, благотворно влияющий на потенцию.

Куркума в сочетании с молоком полезна для печени и борется с морщинами, а вот Имбирь «чистит»...

Именно Луна дарует женщине умиротворение, внутреннее спокойствие, интуицию, умение выражать свои чувства и эмоции, доброту, ласку, нежность, хорошие отношения с женщинами, защищённость со стороны мужа, умение жить сердцем, а не умом, дружелюбие, благодарность к жизни и ощущение счастья, которое не зависит от внешних обстоятельств.

Чем питаться, чтобы гармонизировать свои лунные качества?

1. Молоко. Благостный продукт. Если женщина пьет молоко во второй половине дня и особенно на ночь, то в ней пр...

Панир является наилучшим заменителем абсолютно любого мяса. Он также превосходит самые лёгкие сорта мяса и намного лучше усваивается давая организму свежую энергию и силу.
Существует множество блюд индийской кухни,где используется этот чудо-сыр.
Индусы готовят панир дома через день и задействуют в самых невероятных комбинациях — обжаривают в тесте, тушат с карри, овощами и рисом басмати, начиняют им десерты и чизкейки, намазывают на хрустящие тосты, как итальянцы — рикотту, заворачивают в питу...

Признаки Амы (накопления токсинов) в организме

Ама – это остатки неусвоенной или частично усвоенной из-за слабого пищеварительного огня пищи. Эти остатки накапливаются, застаиваются, начинают бродить, вызывая болезни. Ама дает начало многим болезням.

Аму невозможно удалить из внутренних органов механическим путем, так как отсутствуют шроты (каналы) для ее выведения. Некоторое количество амы выводится в виде налета на языке или слизи в фекалиях, осадка в моче или обильного пота, но все вышепер...

Сабджи - ароматное блюдо, которое, привлекает своим аппетитным запахом. Запах придают, конечно же, специи. Кстати, специи лучше добавлять уже не в сотейник (когда все ингредиенты смешаны), а к картошке с сыром, тогда вкус блюда будет еще более утонченным и оригинальным. Главный секрет этого сабджи заключается в том, что все компоненты готовятся практически отдельно. Есть множество рецептов сабджи, но все они делятся на два вида - "сухое" и "влажное". Данный рецепт относится у "сухому" типу.

Инг...

​Одно из моих любимых блюд называется Алу Гауранга - Золотой картофель. Легко готовится, безумно вкусно и сытно.

Продукты:
200 г панира или адыгейского сыра
100 г обычного твердого сыра
5 средних картофелин
1/3 ч. л. асафетиды
1 ч. л. соли
1,2 ч. л. молотого черного перца
1 ст. л. молотого кориандра
1,5 чашки (400 мл) сметаны,
1 ч. л. куркумы
50 г сливочного масла
2 ст. л. сухого молока
1 пучек свежей зелени

Картофель очистим, порежем на кружки. Выложим в форму для запекания одну треть картоф...

Аюрведа охватывает многие аспекты, включая питание. Эта система в корне отличается от современной теории питания, основанной на калорийности пищевых продуктов, и более связана с духовным аспектом продуктов, взаимодействием энергий, с телом человека и вселенной.

Влияние вкуса
Древнеиндийская медицина считает, что вкус продуктов или трав имеет определенные физиологические эффекты, он учитывается в диагностике и лечении. Те вкусы, которые образуются после переваривания пищи («Випак»), более сильны.

...